modify, cancel reservation

The Liaison Capitol Hill, An Affinia Hotel

415 New Jersey Ave, NW
Washington, DC 20001
Tél: 202.638.1616
Télécopieur: 202.638.0707

Restaurants et vie nocturne

Restaurant Capitol Hill : Art and Soul

Peut-être mieux connu en tant que chef personnel d'Oprah Winfrey, Art Smith est propriétaire de la Table primée du Fifty-two à Chicago et a reçu deux fois le Prix James Beard. Il a grandi dans une ferme familiale dans le Sud où il a acquis un goût pour la cuisine simple, fraîche, préparée et servie avec amour.

Dans le restaurant Capitol Hill, Art and Soul, son restaurant préféré au Liaison, Smith présente sa célèbre cuisine fraîche et moderne avec un accent régional du Sud. Smith travaille en étroite collaboration avec les fournisseurs, les agriculteurs et les fournisseurs locaux afin d'offrir auxclients les ingrédients les plus frais possibles, qu'il transforme avec amour en « nourriture pour l'âme ».

L'Art and Soul propose des places en terrasse intérieure et extérieure. Une extension design des espaces du bar et du hall, le restaurant contemporain comporte des œuvres emblématiques de l'artiste américain Randy Slack, ainsi que des espaces de conversation, un éclairage subtil, des murs de verre laminé de 16 pieds de haut et des rideaux en acier inoxydable, créant ainsi une atmosphère de sophistication urbaine stylée, d'élégance décontractée et de la véritable hospitalité du Sud. Le restaurant Capitol Hill offre à ses clients un menu de saison et d'inspiration régionale tout en mettant à l'honneur une cuisine simple, honnête provenant des fermes locales.

»Visiter le site Art and Soul
»Réserver

ArtBar

Une extension naturelle du confort chic et moderne de l'Art and Soul, l'ArtBar propose des repas légers conçus par le chef Art Smith, des cocktails spéciaux et une grande variété de vins. L'espace de conversation étincelant est centré autour d'un pilier lumineux et d'un banc circulaire en fausse plume d'autruche couleur sarcelle. Le style et le goût s'accordent très bien au ArtBar, pendant les happy hours du Capitol Hill ou les débats animés tard dans la soirée.

Sortir en ville.

Certains sont encore surpris d'apprendre que Washington, DC, est une ville gastronomique de premier ordre, avec un choix alléchant de restaurants, ainsi que des bars et autres discothèques. Renseignez-vous auprès du concierge pour connaître notre avis sur ce qui est bien, surfait et ce qui est ouvert tard le soir.



  • Become a Fan:
  • Facebook
  • YouTube
  • Twitter